「この”豆腐プリン”は何を材料に出来てるんですか？」
「豆腐です。」
美味しんぼを気取って店の女将さんに問いかけた結果不毛な会話になりました。
なんば駅前の商店街にある季節の野菜料理を中心に食べさせてくれる”びわとも”というお店へ晩ご飯をいただきに。
昭和の家庭料理という形容がよく似合いそうな店内の趣き＋メニューの品々。
特に冒頭の豆腐プリンは黒蜜のかかったしっとりなめらかで濃密な豆腐の上にお好みできなこをかけていただくという大豆＋大豆コラボのソイラヴァーには掛け値のない一品。
ぎゃ、おいちい。
http://map.yahoo.co.jp/pl?lat=34.66291278&lon=135.505045&sc=1&mode=map&type=scroll
kanemori 2008年03月14日(金)15時03分 編集・削除
私も去年名古屋に行った際に、味噌カツ丼を頼んだら、
赤味噌の味噌汁が付いてくるというクソミソな結果に。